Wärmedesign UG - Michael Kühneck Gestaltung von Grundöfen und mehr
Wärmedesign UG - Michael Kühneck Gestaltung von Grundöfen und mehr
Schön, dass Sie sich für einen Holzofen interessieren. Ich möchte auf den folgenden Seiten die verschiedenen Ofenarten aufzeigen, die sich durch Ressourcenschonung und Umweltfreundlichkeit auszeichnen. Außerdem wird kurz auf die aktuelle Gesetzgebung und den technischen Stand bei Holzverbrennung hingewiesen.
Aktuell werden Altgeräte der Baujahre 1995 bis 2010 bis zum 31.12. 2020 aussortiert. Seit 2018 gibt es ein Energielabel für alle Holzöfen, ähnlich wie bei Waschmaschinen oder Kühlschränken. Eine Ampel-Skala von A++ bis G gibt Auskunft darüber, wie effizient und umweltfreundlich der entsprechende Ofen arbeitet. Zum 1.1. 2020 empfiehlt der Blaue Engel nur noch Kaminöfen zu kaufen, die mit elektronischer Zuluftregelung und Partikelabscheider ausgestattet sind.
An dieser Stelle möchte ich versuchen, etwas Licht ins Dunkel, etwas Klarheit in das Wirrwarr an neuen Richtlinien und Kommentaren in den Medien zu bringen. Vorsicht: einiges davon ist lediglich meine persönliche Meinung!
Feinstaub aus Holzbrand: ist in den letzten Jahren deutlich zurückgegangen, was auf den Austausch/Stilllegung von Altgeräten zurückzuführen ist.
Zertifikate (BimSch): die Prüfungen sind sehr praxisfern. Kaminöfen werden in einem Temperaturbereich gemessen, wo sie zwar halbwegs sauber verbrennen, aber in der Praxis viel zu hohe Temperaturen an den Aufstellraum (überheizen) und den Schornstein abgeben. Jeder Benutzer hilft sich damit, die Verbrennungsluft dann zu drosseln, wodurch die guten Abgaswerte passe sind!
Energielabel: es ist einfache Physik: ich brauche hohe Abbrandtemperaturen, um eine saubere Verbrennung zu gewährleisten; diese Energie muss vor Eintritt in den Schornstein in Speichermasse oder über einen Wassertauscher deponiert werden, damit sie zeitversetzt als Wärme abgegeben werden kann. Das ist nur möglich, wenn man das ganze Heizkonzept als Speicherofen mit Nachheizzügen (oder Wassertauscher) bewertet wird und nicht nur den Feuerraum. In Österreich wird dies anders als in Deutschland lange getan und finanziell gefördert.
Blauer Engel: ist von der Idee her nicht falsch. Allerdings haben unabhängige Untersuchungen gezeigt, dass die Verbesserung nur sehr gering sind. Besser wäre es, die verschiedenen Systeme der Stückholzheizung unterschiedlich zu bewerten (s. Speicheröfen).
Mit einer Holzheizung kann mit dem richtigen System und bei korrekter Benutzung eine Menge CO2 eingespart werden und wir können uns so von Erdöl und Erdgas unabhängig machen.
Leider gibt es aber immer wieder solche, wie Herrn Kachelmann oder die DUH (Deutsche Umwelt Hilfe), die sich in den Medien profilieren, sich teilweise darüber finanzieren, dass sie sich einen wissenschaftlichen Anstrich geben und unhaltbare Behauptungen in die Welt setzen. Auch Gesetze sind nicht immer sinntief und manchmal drängt sich die Frage auf, welche Lobby soll da unterstützt werden.
Für tiefergehende Informationen möchte ich hier nochmal auf die Website von 850° Handwerklicher Grundofen hinweisen, wo versucht wird, die aktuellen Themen zu bearbeiten.
Bei der Verbrennung unterscheidet man zwischen Rostefeuerung und Grundöfen. Rostefeuerung ist nur für eine Kohlefeuerung sinnvoll, da Kohle eine Belüftung von unten benötigt. Fälschlicherweise wird die Rostefeuerung auch als Allesbrenner bezeichnet, was theoretisch möglich, praktisch aber unsinnig ist, da der Wirkungsgrad von Holzbrand auf Roste auf unter 50% zurückfällt. Eine andere Diskussion (die ich hier allerdings nicht weiter ausführen will) ist die Frage, wie sinnvoll Kohlefeuerung heutzutage überhaupt noch ist.
Ein gutes Holzfeuer zeichnet sich durch hohe Abbrandtemperaturen um die 900 Grad C Spitzenwerte aus. Erst dann werden die vom Gesetzgeber verlangten Abgas- und Feinstaubwerte erfüllt, sowie ein sehr hoher Wirkungsgrad erreicht. Voraussetzung für hohe Abbrandtemperaturen ist ein geschlossener Feuerboden (Grundofen) eine Luftversorgung in Höhe der Flammen, sowie eine ausgeklügelte Feuerraumsymetrie. Erreichen wir solch hohe Abbrandtemperaturen wäre es unsinnig mit dem heißen Rauch gleich in den Schornstein zu gehen. Stattdessen wird der Rauch durch massiv gemauerte Kanäle geführt bis das Maximum an Temperatur „herausgeholt“ wurde. Solche Öfen werden Speicheröfen genannt, die in unterschiedlicher Schwere ausgeführt werden können. Ein Speicherofen wird täglich für 2 Stunden befeuert und gibt seine Wärme bis zu 24 Stunden als Strahlungswärme ab, wodurch kein Überheizen möglich ist. Der Grundofen ist ein handwerkliches Produkt, individuell gefertigt in 2-schaliger Bauweise um Dehnungsrissen vorzubeugen, mit Lehm, Edelputzen oder Naturstein verkleidet.
Die Urform der gemauerten Öfen hat sich ständig weiter entwickelt hat.
Die Öfen sind so unterschiedlich wie ihre Besitzer. Manche Menschen sind verspielt, andere gradlinig, entsprechend ihre Öfen. Manche Öfen verbinden Räume, andere trennen. Je nach Wärmebedarf gibt es Kleinspeicheröfen oder bis hin zu einem Treppenofen, entsprechend der räumlich Möglichkeiten und dem Wunsch des Kunden. Allen gemeinsam ist eine hohe ökologische Verantwortung durch hohe Effizienz und nahezu neutrale Abbrandwerte
Warmwassertauscher sind Holzbrandstätten mit definierten Anteile der Wärmeabgabe a) an den Aufstellraum, b) in den Wasserbereich / Puffer. Dies kann z.B. im Verhältnis 80 / 20 (vorrangig Wärme im Aufstellraum, zweitrangig Versorgung über den Pufferspeicher) 50/50 oder bis hin zu 10/90 nahezu reine Wasserleistung (z.B. bei hochgedämmten Häusern) sein.
Hier möchte ich auf die sehr informative Website der Fa. Brunner verweisen, dessen Partnerbetrieb ich bin.
Generell gilt bei Warmwassertauschern, dass die Wärme, die im Moment nicht benötigt wird in einem Pufferspeicher deponiert wird, von wo sie dann beliebig als Heizungsunterstützung oder Brauchwasser abgerufen werden kann.Wasserführende Öfen sind eine Alternative für Wohnsituationen, wo im Aufstellraum weniger Wärme benötigt wird, dafür ein Anteil von 20 bis 90 % der Energie über ein Wärmetauscher als Wasser deponiert wird, welcher dann zeitversetzt und für verschiedene Funktionen (Heizung / Warmwasser) abgerufen werden kann.
Kamine sind dem Kundenwunsch geschuldet nach einer großen Sichtscheibe und schneller Wärme. Kamine, die heutzutage verbaut werden, sind geschlossen, sprich haben eine Glasscheibe, die durch spezielles System belüftet wird (Scheibenspülung), wodurch gewährleistet ist, dass die Scheibe dauerhaft sauber bleibt und nicht wie früher ständig verrußt. Der Wirkungsgrad eines Kamins ist trotz technischer Optimierung wesentlich geringer als bei einem Grundofen, zumal die sofort anfallende Hitze (Konvektionswärme) zu einer Überheizung des Raumes führen kann.
Klicken Sie auf eines der Bilder um durch die Galerie zu navigieren.
Innerhalb von zwei Minuten (Zeitraffer) wird gezeigt, wie ein handwerklich erstellter Grundofen entsteht.
Ein lang gehegter Wunsch, einen Grundofen zu bauen, wurde 2015 realisiert. Eine solche handwerklich erstellte Feuerstätte in einem bestehenden Gebäude zu realisieren, bedarf einer guten Planung und sachgerechten Ausführung. Beides wurde von Michael Kühneck in großartiger Weise erfüllt. Als Schornsteinfegermeister habe ich beim Ofenbau mithelfen dürfen und erfahren müssen, wie viel harte Arbeit in einer solchen Feuerstätte steckt. Ebenso wurden unsere gestalterischen Vorstellungen, soweit dies möglich war, umgesetzt.
Der Ofen als Treppenofen mit hypokaustischer Warmluftführung stellte eine besondere Herausforderung dar. Michael hat prima Ideen eingebracht und sehr gut und sauber nach den Fachregeln gearbeitet. Der Ofen erfüllt unsere Erwartungen- eine wohlige Wärme über viele Stunden!
Ich kann Michael Kühneck nur empfehlen. Von der Planung, Vorbereitung bis zur Fertigstellung fühlt man sich gut betreut. Handwerklich super. Vielen Dank, Michael!
Einen schönen Ofen zu bauen ist kein einfaches Unterfangen. Die angenehme Planung mit fachkundiger Unterstützung ist nur eine der Herausforderungen die auf uns zukamen beim Bau unseres Grundofens. Bauen wir in klaren Linien oder lieber etwas abgerundet-was passt in unseren Wohnraum?Welche Heizleistung erwarten wir?Wollen wir Backen oder Warmhalten können? All diese Fragen konnten wir mit "unserem Ofenbauer" zu unserer vollsten Zufriedenheit erörtern und planen. Das Ergebnis der reibungslosen Durchführung ist ein wunderschönes Original, an dem wir uns jeden Winter wieder erfreuen! Danke hierfür...
Carsten, Britta und Paul
Dieser Ofen mit Ofeneinsatz hat dem Wohnraum in diesem alten, kleinen Fachwerkhaus eine angenehme und individuelle Note gegeben. Geplant und gebaut von M.Kühneck, ist dieser Ofen ein wichtiger Bestandteil des Hauses geworden und wird bei allen Besuchern immer wieder positiv erwähnt und außerdem meist direkt in Beschlag genommen, besonders wenn in der kalten Jahreszeit die "beheizte" Ofenbank (über umleitbare Züge) zum verweilen einlädt. In seiner "Einfachheit und Schnörkellosigkeit" habe ich meinen Geschmack in diesem "Bauwerk" wiedergefunden und möchte meinem Ofenbauer nochmal mein Lob und Dank für diesen Ofen aussprechen . Zudem hat der Ofen den sehr praktischen Nutzen als Heizquelle (neben einer Gaszentralheizung) in den Übergangsjahreszeiten im unteren Geschoss Wohnzimmer, Flur und Küche (diese über eine Warmluftklappe) zu wärmen und das mit einer ausgesprochen angenehmen und wohligen Abgabe dieser Wärme, auch über längere Zeiträume aufgrund seiner Masse, ohne ihn lange befeuern zu müssen. So trägt er u.a. dazu bei fossile Energien einzusparen und dient mit seiner Glastür an gemütlichen Abenden dazu besinnlich ins Feuer schauen zu können und zu entspannen.
Unser Ofen ist das Herz des Hauses - für die Kinder ein Klettergerüst, für uns ein Rücktherapeut. Dazu spendet er wohlige Wärme und ist gleichzeitig eine nachhaltige Energiequelle!
(Carolin, David, Pit und Sam, Göttingen)
Michael Kühneck // Ludolfshausen 33 // D-37133 Friedland
Telefon: 05504 9499155 // E-Mail: info@grundoefen.com
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